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      農家雞蛋炒飯

      發布時間:2023/7/29人氣:41

      月子餐材料:

      農家雞蛋,蔥,鹽,隔夜飯,油,麻油:


      月子餐做法:

      1.雞蛋打好加入1茶匙水以及少量的鹽攪拌均勻備用、蔥切碎備用。
      2.1-2茶匙油燒熱,轉動炒鍋讓油布滿整個表面,放入適量蛋液,待其凝固后馬上拿筷子劃碎、裝盤。重復這個步驟至蛋液使用完畢。
      3.油燒熱,下隔夜飯爆炒,用鏟子壓碎飯團,待炒松軟后,加入蔥花爆炒出香味后馬上加入雞蛋翻炒,加鹽和麻油調味翻炒均勻即可裝盤。




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